光銳機(jī)械有限公司番茄醬巴氏滅菌設(shè)備是用蒸汽或者電加熱把水槽子里面的水加熱到60-95°之間，殺菌時(shí)間達(dá)到20-30分鐘后，把番茄醬里面的有害細(xì)菌殺死而能保留有益細(xì)菌。這種巴氏殺菌設(shè)備熱效率高、加熱功率大，可滿足番茄醬工廠連續(xù)生產(chǎn)的要求。它采用盤式加熱管形式保證足夠的熱交換面積，拉開了管距，方便了后期的衛(wèi)生清洗、清渣工作的需求。殺菌設(shè)備可設(shè)計(jì)為連續(xù)投料、連續(xù)出料形式，番茄醬殺菌區(qū)域可定制。網(wǎng)帶為無極調(diào)速或變頻調(diào)速，能滿足不同的番茄醬廠家因不同的工藝而加熱時(shí)間不同的問題。巴氏殺菌設(shè)備出料快捷，產(chǎn)量高。并可通過變頻器加以調(diào)節(jié)，以適應(yīng)下道工序的要求。集汽罩和網(wǎng)帶側(cè)板采用連體提升設(shè)計(jì)，可保證在清理鍋體時(shí)，有足夠的清理空間。同時(shí)，鍋體采用分部斜錐臺(tái)設(shè)計(jì)，設(shè)有排水口，便于清洗時(shí)排渣處理。

番茄醬巴氏滅菌設(shè)備殺菌后都配有冷卻段，將殺菌后的番茄醬產(chǎn)品迅速冷卻，可根據(jù)廠家要求配振動(dòng)篩與風(fēng)干機(jī)、也可加烘干機(jī)。冷卻完后的番茄醬包裝袋上有大量水分，使用振動(dòng)篩與風(fēng)干機(jī)結(jié)合吹干包裝袋上面的水分，要求高的廠家也可配備提升機(jī)提升到烘干機(jī)烘干余留的水分。在殺菌的過程中一定要注意設(shè)備的承重量，不能一次性投入大量的番茄醬產(chǎn)品。我們光銳機(jī)械有限公司加工的殺菌設(shè)備從殺菌、冷卻、到風(fēng)干、烘干可一次性完成，操作簡單方便。